Obsah:
Video: ❶ Strava S Vysokou Kyslosťou A Výživou žalúdka, čo Jesť, čo Môžete, Džem, Jedlo, Aké Jedlo
2024 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 19:13
Gastritída je pravdepodobne jednou z najbežnejších chorôb žalúdka v našej dobe. Gastritída je však veľmi široký pojem, ktorý zahŕňa aj stav sliznice, úroveň aktivity žalúdka, kyslosť žalúdočnej šťavy atď. Preto môže byť liečba, ako aj strava u ľudí so zdanlivo identickou diagnózou úplne odlišná. Dnes bude ženský časopis JustLady hovoriť o tom, akú diétu treba dodržiavať s vysokou kyslosťou. Miesto: Miesto:
Tam, kde najčastejšie pochádzajú tráviace problémy, pravdepodobne každý dospelý vie, ale zriedkavo sa tomuto problému venuje niekto, kým sa choroba nezačne pripomínať bolestivými príznakmi.
A to znamená, že väčšina z nás žije podľa princípu: „Vynechal som raňajky, obedoval som na desiatu, v noci som vydával vydatnú večeru.“A výber občerstvenia je zvyčajne malý - rýchle občerstvenie a iné rýchle „radosti“. Hlavne teda vznikajú problémy, najmä porušenie normálnej kyslosti žalúdočnej šťavy.
Táto porucha je taká bežná, že mnohí ju nepovažujú za chorobu, ktorá pokračuje v jedle podľa dlhodobo zavedenej schémy, v najlepšom prípade doplnenie stravy o lieky predpísané lekárom.
Takáto liečba však väčšinou nedáva pozitívne výsledky, záchvaty sa vyskytujú častejšie a exacerbácie sú stále bolestivejšie.
Dnes sa pozrieme na diétu s vysokou kyslosťou v žalúdku, ktorá pomôže prežiť obdobie exacerbácie, a naučíme sa, ako jesť, aby sa znížilo riziko ďalšieho záchvatu choroby.
Najprv sa pozrime, aké príznaky sú charakteristické vysokou kyslosťou.
Pocity ako pálenie záhy, pálivé bolesti v žalúdku, ťažkosti po jedle, grganie s horkou alebo kyslou chuťou naznačujú zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy. Táto porucha je tiež charakterizovaná zápchou čriev, určitou stratou chuti.
Symptómy sa prejavujú najmä po konzumácii kyslých, horkých, korenených jedál, marinád, vyprážaných a tučných jedál.
Ak s podobnými príznakmi a ešte viac s diagnózou nerešpektujete šetrnú stravu, potom taký frivolný postoj môže viesť k zhoršeniu ochorenia. Kyselina chlorovodíková, ktorá je potrebná na trávenie potravy, so zvýšenou koncentráciou môže napokon korodovať steny žalúdka, čo môže viesť k ešte vážnejším následkom.
Strava s vysokou kyslosťou
Aké odporúčania sa musia dodržiavať, aby sa zabránilo rozvoju alebo zhoršeniu choroby? V prvom rade by ste mali venovať pozornosť výberu produktov a jedál.
Strava so zvýšenou kyslosťou v žalúdku úplne vylučuje bohaté, nasýtené vývary. Hubový vývar je v tomto ohľade obzvlášť nebezpečný. Tiež sa neodporúča, aby boli zeleninové polievky príliš nasýtené.
Počas období exacerbácie sa zvyčajne uprednostňujú prvé jedlá vo forme šťouchaných polievok, ako aj na slizniciach (ovsená polievka).
Z zeleniny je lepšie si vybrať tie, ktoré obsahujú menej vlákniny, to platí najmä pri zhoršovaní choroby. Mrkva, zemiaky, rutabágy, karfiol vám teda budú vždy vyhovovať. Ale reďkev, kapusta, šťaveľ sa najlepšie konzumujú v malom množstve av čase, keď sa cítite dobre.
Je lepšie zvoliť nekyslé ovocie a bobule a počas exacerbácie sa konzumujú iba vo varenej alebo pečenej forme. V každom prípade bude zelenina a ovocie absorbované rýchlejšie, ak z nich urobíte peny, zemiakovú kaše.
Pokiaľ ide o mäso, oplatí sa zastaviť pri nízkotukových odrodách a je lepšie variť mäso a ryby, dusené mäso, paru. Obsah tuku v skutočnosti neovplyvňuje najmä výrobu kyseliny chlorovodíkovej, ale mastné potraviny zostávajú dlhšie v žalúdku, ktorým by sa malo v prípade vysokej kyslosti vyhnúť. Počas exacerbácie sa má prísne sledovať príjem tukov. Denne sú povolené 2 čajové lyžičky rastlinného oleja.
Strava s vysokou kyslosťou tiež nevylučuje kašu. Môžu sa variť vo vode alebo mlieku, ak sa ich stav zhoršuje, je lepšie jesť pyré. Tiež bude pre vás užitočný tvaroh, nemali by ste sa vzdávať mlieka, vajec.
Z nápojov je najvhodnejšia čistá voda, slabý čaj, kompóty z čerstvého a sušeného ovocia, obzvlášť užitočné je želé. Vyvarujte sa kávy a sýtených nápojov.
Je lepšie používať vyprážané, korenené a korenené korenie, uhorky, údené mäso a marinády, čo možno len zriedka, av prípade zhoršenia samozrejme úplne vylúčiť zo stravy. Je tiež lepšie obmedziť pridávanie soli, ale cukor nepoškodí veľa.
Ďalším pravidlom pre tých, ktorí dodržiavajú diétu so zvýšenou kyslosťou žalúdka, sú zlomkové jedlá. To znamená, že musíte jesť jedlo dosť často av malých porciách.
Venujte pozornosť aj kombinácii výrobkov. Napríklad potraviny bohaté na proteíny sa najlepšie nekombinujú s potravinami s vysokým obsahom sacharidov. Pokiaľ ide o pitie, je lepšie piť asi hodinu a pol po jedle. Okrem toho sa neodporúča piť jedlo s jedlom.
Takáto strava sa môže zdať zlá. Ak sa cítite dobre, môžete ho rozšíriť podľa všeobecných pokynov. Ak sa cítite dobre, môžete si dovoliť jesť malý kúsok niečoho zakázaného, ale veľmi chutného. Ale to sa nemusí robiť často a, samozrejme, vrátiť sa k správnej výžive počas období zhoršenia choroby.
Sedemdenná strava pre vysokú kyslosť žalúdka
Deň 1
Raňajky: ovsená kaša, varená v mlieku, tvarohová suflé, pohár čaju.
2. raňajky: uvarené vajíčko.
Obed: ovsená polievka, dusené mäsové knedle, mrkvové pyré, pohár sušeného ovocia.
Večera: dusené rybie koláče, niektoré cestoviny.
Pred spaním: mlieko alebo smotana.
Deň 2
Raňajky: ovsená kaša „Hercules“v mlieku, dusené mäsové guľky, zemiaková kaša a mrkva, čaj s mliekom.
2. raňajky: lievance s tvarohom a červenou repou.
Obed: tekvica s krutónmi, hovädzie stroganoff s rezancami (varené mäso), slivky.
Večera: lenivé knedle, pohár čaju.
Pred spaním: sušienky, pohár mlieka alebo smotany.
Deň 3
Raňajky: vajcia s mäkkým varom, kúsok toastového chleba.
2 raňajky: mrkva a jablkový cukor.
Obed: ryžová polievka s mliekom, kuracie kotlety, omeleta, ovocné želé.
Večera: šťouchané mäso, šťouchané zemiaky, trochu špenátu.
Pred spaním: tvarohový syr.
Deň 4
Raňajky: kaša z ryžovej kaše v mlieku.
2 raňajky: sendvič na toastovom chlebe s maslom a syrom, čaj s mliekom.
Obed: zeleninová polievka z pyré, varené teľacie mäso so zeleninou a ryžou, jablková pena.
Večera: poľská ryba, varené zemiaky, bylinkové odvarky alebo pohárik so šípkou.
Pred spaním: mlieko alebo smotana, sušienky.
Deň 5
Raňajky: kastról s tvarohom, čaj s mliekom.
2 raňajky: ovocné alebo bobuľové želé, sušená bageta.
Obed: strúhaná kuracia polievka, pečené kuracie mäso s ryžou, strúhané jablko a varený mrkvový šalát.
Večera: hovädzie mäsové guľôčky s rezancami, pohár čaju.
Pred spaním: mlieko alebo smotana so sušienkami.
Deň 6
Raňajky: vaječný suflé, ovsená kaša, čaj.
2. raňajky: pohár mlieka.
Obed: Mrkvová pyré s krutónmi, zemiaková kaša, rybie guličky.
Večera: varené zemiaky, špenát, teľací rezeň, pohárik ružového vývaru.
Pred spaním: smotana alebo mlieko, krutóny.
Deň 7
Raňajky: krupicová kaša s mliekom, mäsové suflé.
2. raňajky: ovocné suflé, čaj s mliekom.
Obed: zeleninová polievka z pyré, pečené jablká, trochu džemu.
Večera: zelenina s mletým mäsom, puding z tvarohu, pohár čaju.
Pred spaním: smotana alebo mlieko.
Ako vidíte, strava so zvýšenou kyslosťou v žalúdku môže byť veľmi pestrá a chutná. Samozrejme, spolu s diétou by sa mali užívať lieky predpísané lekárom. Lekár vám tiež môže dať odporúčania týkajúce sa výživy v závislosti od vašej presnej diagnózy a stavu.
Alexandra Panyutina
Dámsky časopis JustLady
Odporúčaná:
Strava Pre Gastritídu S Vysokou Kyslosťou
Zápal sliznice žalúdka sa nazýva gastritída. Jej hlavným príznakom je bolesť brucha, ale so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy ju môžu sprevádzať pálenie záhy a
❶ Aké Chutné Jedlo Si Môžete Pripraviť Z Fazule Mungo
Mash - stredne veľký tmavo zelený hrášok. Zelené fazule sú v Ázii rozšírené. Názov „kaša“pochádza z Azerbajdžanu a Uzbekistanu, kde mnohí vynikali
❶ Aké Chutné Jedlo Môžete Vyrobiť Z Japonskej Dule
Japonský kdoule je skôr chutné a zdravé, ale tvrdé ovocie. Môže sa jesť surové alebo je možné pripraviť zaujímavé dezerty - džem, džem alebo
❶ Aké Teplé Jedlo Si Môžete Pripraviť Z Bravčových Pľúc
Pľúca sú vedľajšie produkty s vysokým obsahom vitamínov B12 a B6. Bravčové pľúca tiež obsahujú mikro a makro prvky užitočné pre organizmus: draslík, síra, fosfor, železo, kobalt a
❶ Čas Na Jedlo: Môžete Jesť Po šiestich
Odmietnutie jesť po šiestich večeroch je jedným z najbežnejších a najpopulárnejších ľudových pravidiel chudnutia. Niektorí odborníci na výživu sa však domnievajú, že tento princíp nie je iba