❶ Recept Na Vynikajúce Cestoviny Z Tuniaka

❶ Recept Na Vynikajúce Cestoviny Z Tuniaka
❶ Recept Na Vynikajúce Cestoviny Z Tuniaka

Video: ❶ Recept Na Vynikajúce Cestoviny Z Tuniaka

Video: ❶ Recept Na Vynikajúce Cestoviny Z Tuniaka
Video: Cestoviny s tuniakom len z 5 surovín 2024, Marec
Anonim
Tasty cestoviny recept na tuniaka
Tasty cestoviny recept na tuniaka

Cestoviny z tuniaka sú talianske jedlo. Varí sa veľmi rýchlo a je ideálny na jedlo vo všedné dni. Na jedlo môžete použiť ako čerstvé rybie filé, tak aj konzervovaného tuniaka. Poloha: Poloha: Na výrobu chutných cestovín z tuniaka potrebujete tieto produkty: 250 g špagiet alebo iných cestovín z tvrdej pšenice, 2,5 litra vody, 1 plechovka konzervovaného tuniaka, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4 paradajky, 50 g olív, 1 polievková lyžica. paradajková omáčka, 2 - 3 lyžice. olivový olej, korenie, soľ, korenie - podľa chuti. Varte špagety vo veľkej panvici po dobu 8-10 minút až do úplného dnu - mali by byť vo vnútri trochu tvrdé. Zahrejte olivový olej v panvici, pridajte drvené strúčiky cesnaku. Po minúte vyberte cesnak a pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Smažte to až do zlatohneda.

Otvorte tuniakovú nádobu. Vložte rybu do panvice s cibuľou a rozdrobte ju vidličkou. Na omáčku si môžete vziať čerstvé alebo konzervované paradajky do vlastnej šťavy. Čerstvé paradajky by sa mali pár minút variť vo vriacej vode. Šúpajte, nakrájajte zeleninu, odstráňte semená. Nastrúhajte paradajky a pridajte do tuniaka v panvici. Ak sa používajú konzervované paradajky, musíte pridať trochu cukru, papriky.

Dajte panvicu na miernom ohni. Olivy nakrájajte na krúžky a pridajte na konci varenia. Do omáčky môžete pridať kapary. Ak pridáte škoricu, rybí zápach zmizne a jedlo bude aromatickejšie. Hotové špagety preneste do cedníka, keď tekutina odteká, vložte ich do hrnca, zamiešajte s omáčkou a nechajte niekoľko minút variť. Položte špagety a omáčku na tanier, ozdobte bazalkou a podávajte.

Urobte tuniakové cestoviny v krémovej paradajkovej omáčke. Budete potrebovať: 400 g špagiet, 2 konzervy z tuniaka v oleji, 300 g konzervovaných paradajok, 150 g smotany (20%), 70 - 100 ml, biele polosuché víno, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, bazalkové greeny, tymián, 1-1, 5 lyžíc limetová šťava, 1 lyžička. limetová kôra, soľ, píniové oriešky, parmezán, čerstvý tymián, maslo, olivový olej. V panvici zohrejte trochu olivového oleja a masla. Cesnak vylúpame, rozdrvíme rovnou stranou noža, pár minút opečieme v oleji a vyberieme. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a pár minút na miernom ohni opečte. Nalejte víno, odparte ho 1-2 minúty, až kým nezmizne štipľavý alkoholový zápach. Pridajte šťouchané paradajky, premiešajte, pridajte bazalku, džús a nastrúhanú limetovú kôru.

Omáčku uvarte 3-5 minút. Nalejte smotanu, zamiešajte.

Otvorte konzervy na tuniaka, vypustite prebytočný olej a vložte ryby do panvice, premiešajte a povarte 1-2 minúty. Špagety varte do al-dente. Nechajte 2 polievkové lyžice vody na omáčku, zvyšok vypusťte. Vložte špagety do panvice, zamiešajte, vypnite ohrev a nechajte 1-2 minúty zakryté. Podľa potreby posypte čerstvým tymiánom. Pred podávaním pridajte parmezán a opekané borovicové orechy. Lievance s tuniakom nastriekajte na teplé taniere (zohriate v rúre).

Odporúčaná: